Простота этого кушанья поражает – плоский круг хлеба, щедро смазанный начинкой. Казалось бы, очень просто, но весь мир обожает есть пиццу. Миллионы кафе и ресторанчиков по всему земному шару готовят это блюдо для своих посетителей, а качество пиццы всегда находится под строгим контролем итальянских кулинаров.

 Рецепт пиццы впервые появился в Неаполе. Первую начинку сделали из помидоров, постепенно начинки пиццы стали разнообразными, благодаря добавлению вкусных приправ. Теперь существуют классические рецепты, состав которых неизменен. Пицца – это не только чрезвычайно вкусная еда, но и произведение поварского искусства. Она радует глаза живописным сочетанием цветов продуктов, которые используются для ее приготовления – это и белоснежный сыр «моцарелла», изумрудная зелень базилика, красные томаты. Сам процесс приготовления сопровождается веселым треском разгоревшегося хвороста, а запах, который источает аппетитное блюдо, сведет с ума любого гурмана. Разнообразие вкусов пиццы удовлетворит требования людей любого возраста и вкусовых пристрастий. Особенно если пицца подается с добрым красным вином.

 Компоненты пиццы делают ее не только вкусной, но и здоровой пищей. Однако, это справедливо только для свежего и качественного продукта. Удостовериться в свежести пиццы помогает ее упаковка.

 Встречаем пиццу по одежке – средиземноморское блюдо, которое подойдет и на завтрак, и на обед, и на ужин, должно быть хорошо упаковано. Это признак качественного товара, который отражает чувство самоуважения производителя пиццы и внимания к клиенту.

Традиционной для цивилизованных стран упаковкой для итальянского чуда является ярко украшенная коробка из картона. Часто для упаковки пиццы используют пищевую пленку с наклеенным ярлыком. Независимо от типа упаковки, главное это качество пиццы. Поэтому при покупке товара нужно обратить внимание на детали внешней атрибутики.

 Как на картонной коробке, так и на пищевой пленке производитель должен указать условия хранения, дату изготовления и срок, который может храниться продукт. Обещания производителя о сохранности пиццы в течение такого срока, как целый год, должны насторожить, ведь такая пицца содержит больше консервантов, чем свежих продуктов. Естественная свежесть пиццы сохраняется при условии заморозки не более чем 3 месяца. Помните об это, эта информация предупредит от возможности пищевого отравления.

 На упаковке обязательно должны быть указаны ингредиенты, которые использовались для приготовления пиццы, в том числе консерванты и ароматизаторы. Обязательным требованием является указание энергетической ценности и содержания белка, жира, углеводов и витаминов.

 Чтобы потребитель мог предъявить претензии производителю, упаковка должна содержать указание адреса и телефона фирмы-производителя.