ПОПУЛЯРНОЕ:

Королевская пицца с вет...

Королевская пицца с ветчиной

Для рецепта вам потребуется: для теста: мука - 1 стакан (с горкой) дрожжи - 25г молоко - 1 стакан яйцо - 2 шт. ...

Пицца «Тарантелла» с ко...

Пицца «Тарантелла» с колбасками и отварным мясом

Для рецепта вам потребуется: мука - 1 стакан (с горкой) дрожжи - 20г молоко - 1 стакан яйцо - 2 шт. сахар - 1 с...

Пицца со шпротами и яйц...

Пицца со шпротами и яйцами

Для рецепта вам потребуется: мука - 1 стакан яйцо - 2-3 шт. сливочное масло или маргарин - 1 ст.л. соль и сахар - по ...

Массовое шествие пиццы по миру

Массовое шествие пиццы по миру 

В конце девятнадцатого - начале двадцатого веков, в годы массовой эмиграции, началось массовое шествие пиццы по миру. Вместе с теми, кто отправлялся через океан, передавались и рецепты, без которых ни один итальянец не может обойтись.

  Сеть пиццерий вслед за Соединенными Штатами стала распространяться и по другим странам, разумеется, в первую очередь по тем, куда в основном направлялись итальянцы.

 Рассказывали, что во Франкфурте одному весьма изобретательному пиццайоло в голову пришла мысль о том, чтобы предложить вместо ножей своим посетителям ножницы, чтобы разрезать пиццу, и зрелище до сих пор невиданного блюда, которое к тому же нарезалось, подобно картону, у местных жителей вызывало чрезвычайное веселье. Население города сразу же прозвало неаполитанцев, приехавших на заработки, просто – «пицца».

 Еще одна история произошла в недавнем времени. В Неаполе в 1994 году происходила встреча глав основных государств мира. Но проезжая по городу, американский президент Билл Клинтон вышел из лимузина, решив прогуляться по городу. В это время мимо охраны Клинтона прошел седовласый Эрнесто Качали, владелец, расположенной неподалеку пиццерии, и пригласил президента побывать в его заведении. Клинтон не возражал – отправился в подвальчик, попробовал «Маргариту» и фирменное блюдо – другую пиццу.

 Однако когда о том, что Эрнесто Качалли покорил президента, узнал Винченцо Паньяни, он послал тут же президенту телеграмму. Он написал: «Мы вас ждем в той пиццерии, где родилась пицца». И он лишь слегка преувеличил – его пиццерия «Бранди», одна из самых старых в Неаполе, известна с тех самых пор, когда, благодаря повару «Собачий нос», пицца «Маргарита» стала такой популярной.

 Спустя столетие возле дверей пиццерии знаменитого Пиньяни остановился роскошный лимузин. Клинтон лично поблагодарил потомка знаменитого Раффаэле Эспозито за приглашение, при этом, выразив сожаление, что строгое расписание не дает ему возможности задержаться. Но после этого он привез с собой жену и дочь – и они также прониклись любовью к вкуснейшей пицце.

 Пицца – невероятно вкусное блюдо. Оно прошло долгую историю: из пищи бедняков превратилось в любимое блюдо многих народов. Пицца считается одним из лучших блюд для вечеринок – и это не зря. А благодаря многообразию рецептов каждый может найти себе пиццу по душе.


Необычные рецепты пиццы

Пицца ягодная

Пицца ягодная

Для рецепта вам потребуется: мука - 1 стакан молоко - 1 стакан яйцо - 4 шт. сахар - 2 ст. л. ваниль - щепотка сахарн...

Пицца с бараниной

Пицца с бараниной

Для рецепта вам потребуется: для теста: мука - 1 стакан сахар - 1 ст.л. масло сливочное - 140г яйцо - 1 шт. для начинки: р...

Пицца с говядиной

Пицца с говядиной

Для рецепта вам потребуется: для теста: мука - 1 стакан (с горкой) дрожжи - 25г масло сливочное - 2-3 ст.л. сахар - 2 ч.л. яйцо -...

Пицца с беконом, творогом и овощами

Пицца с беконом, творогом и овощами...

Для рецепта вам потребуется: для теста: мука - 1 стакан (с горкой) сметана - 1/2 стакана сахар - 2 ч.л. яйцо - 2 шт. сливочное ма...

Королевская пицца с ветчиной

Королевская пицца с ветчиной

Для рецепта вам потребуется: для теста: мука - 1 стакан (с горкой) дрожжи - 25г молоко - 1 стакан яйцо - 2 шт. сахар - 1 ст.л. ...

Пицца «Каприччиоза» с шампиньонами

Пицца «Каприччиоза» с шампиньонами...

Для рецепта вам потребуется: для теста: мука - 1 стакан (с горкой) дрожжи - 20г молоко - 1 стакан яйцо - ...

Новые рецепты пицц

Пицца с зубаткой

Пицца с зубаткой

Для рецепта вам потребуется: зубатка лук репчатый - 1-2 шт. майонез кетчуп помидоры черри тесто для п...

Пицца со шпротами и яйцами

Пицца со шпротами и яйцами

Для рецепта вам потребуется: мука - 1 стакан яйцо - 2-3 шт. сливочное масло или маргарин - 1 ст.л. соль и сахар - по вкусу сода (гаш...

Пицца с сардинами и моцареллой

Пицца с сардинами и моцареллой

Для рецепта вам потребуется: тесто дрожжевое (для пиццы) - 300г сардины (в масле консервированные) - 180г помидор - 1 шт. сыр моцарелла -...

Пицца с артишоками

Пицца с артишоками

Для рецепта вам потребуется: для теста: мука пшеничная - 300г дрожжи - 15г масло оливковое - 1 ст.л. соль - по вкусу для начинки:...

Пицца с зеленым луком и салями

Пицца с зеленым луком и салями

Для рецепта вам потребуется: для томатный соуса: лук репчатый - 1 шт. масло оливковое - 2 ст.л. чеснок - 4 зубчик томат-паста - 4 ст....

Стоит попробовать

Закрытая пицца с брынзой

Закрытая пицца с брынзой

Для рецепта вам потребуется: мука - 500г дрожжи - 30г сахар - 1 ч.л. растительное масло - 2 ст.л. соль - 1 ч.л. томатная паста ...

Кальзоне с тремя разными сырами

Кальзоне с тремя разными сырами

Для рецепта вам потребуется: 200 мл теплой воды 1/2 чайной ложки сахара 1 1/2 чайной ложки сухих дрожжей 350 г муки 1/2 чайной ложки...

Кальцоне с луком по Пульесе

Кальцоне с луком по Пульесе

Для рецепта вам потребуется: лук репчатый - 1.5кг помидоры - 150г растительное масло - 70г сыр (твёрдый тёртый) - 50г сухари белые ...

Кальцоне с овощами и морепродуктами

Кальцоне с овощами и морепродуктами

Для рецепта вам потребуется: дрожжевое тесто оливковое масло - 2 ст.л. зеленыйлук - 1 пучок сладкий перец (красный и зеленый) - 1 шт. ...

Кальцоне с сыром

Кальцоне с сыром

Для рецепта вам потребуется: вода - 200 мл сахар - 1/2 ч.л. дрожжи (сухие) - 1/2 ч.л. мука - 350 мл сливочное масло - 15г сыр (...


© 2012 Пицца! Все о пицце!