ПОПУЛЯРНОЕ:

Королевская пицца с вет...

Королевская пицца с ветчиной

Для рецепта вам потребуется: для теста: мука - 1 стакан (с горкой) дрожжи - 25г молоко - 1 стакан яйцо - 2 шт. ...

Пицца «Тарантелла» с ко...

Пицца «Тарантелла» с колбасками и отварным мясом

Для рецепта вам потребуется: мука - 1 стакан (с горкой) дрожжи - 20г молоко - 1 стакан яйцо - 2 шт. сахар - 1 с...

Пицца со шпротами и яйц...

Пицца со шпротами и яйцами

Для рецепта вам потребуется: мука - 1 стакан яйцо - 2-3 шт. сливочное масло или маргарин - 1 ст.л. соль и сахар - по ...

Пицца с зеленым луком и салями


Для рецепта вам потребуется:

для томатный соуса:
  • лук репчатый - 1 шт.
  • масло оливковое - 2 ст.л.
  • чеснок - 4 зубчик
  • томат-паста - 4 ст. л.
  • помидоры - 400г
  • тимьян (чабрец, богородская трава) - 2 ч.л.
  • базилик - 2 ч.л.
  • соль, перец чёрный (молотый) - по вкусу
  • лавровый лист - 1 шт.
для теста:
  • творог - 125г
  • соль - 1 ч.л.
  • масло оливковое - 3 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 250г
  • мука (для раскатывания) - сколько уйдет
для начинки:
  • лук зелёный - 400г
  • перец чёрный - по вкусу
  • майоран - 1 ч.л.
  • салями - 150г
  • сыр пармезан - 4 ст.л.
для противня:
  • жир - сколько уйдет.

Из 1 большой луковицы, оливкового масла, чеснока, томатной пасты, помидоров, зелени и пряностей сварить томатный соус.

Из обезжиренного творога, соли, оливкового масла, яйца и муки приготовить творожно-масляное тесто.

Вскипятить в кастрюле достаточное количество подсоленной воды. Зеленый лук почистить и тщательно промыть под струёй воды. Стебли лука резать наискось колечками шириной 1/2 см. Нарезанные колечки лука бланшировать в кипящей воде, после чего слить в сито, обдать холодной водой и дать воде стечь.

Духовку нагреть до 200С. Противень смазать жиром. Положить тесто на противень и смазать томатным соусом.

Распределить колечки зеленого лука по поверхности теста. Приправить солью, перцем и майораном. Затем выложить на пиццу кусочки тонко нарезанной колбасы «салями». Посыпать тонким слоем натертого твёрдого сыра «пармезан».

Пиццу запекать в духовке (в середине, при 180С) в течение 20 минут. Время приготовления: около полутора часов.

Необычные рецепты пиццы

Пицца ягодная

Пицца ягодная

Для рецепта вам потребуется: мука - 1 стакан молоко - 1 стакан яйцо - 4 шт. сахар - 2 ст. л. ваниль - щепотка сахарн...

Пицца с бараниной

Пицца с бараниной

Для рецепта вам потребуется: для теста: мука - 1 стакан сахар - 1 ст.л. масло сливочное - 140г яйцо - 1 шт. для начинки: р...

Пицца с говядиной

Пицца с говядиной

Для рецепта вам потребуется: для теста: мука - 1 стакан (с горкой) дрожжи - 25г масло сливочное - 2-3 ст.л. сахар - 2 ч.л. яйцо -...

Пицца с беконом, творогом и овощами

Пицца с беконом, творогом и овощами...

Для рецепта вам потребуется: для теста: мука - 1 стакан (с горкой) сметана - 1/2 стакана сахар - 2 ч.л. яйцо - 2 шт. сливочное ма...

Королевская пицца с ветчиной

Королевская пицца с ветчиной

Для рецепта вам потребуется: для теста: мука - 1 стакан (с горкой) дрожжи - 25г молоко - 1 стакан яйцо - 2 шт. сахар - 1 ст.л. ...

Пицца «Каприччиоза» с шампиньонами

Пицца «Каприччиоза» с шампиньонами...

Для рецепта вам потребуется: для теста: мука - 1 стакан (с горкой) дрожжи - 20г молоко - 1 стакан яйцо - ...

Новые рецепты пицц

Пицца с зубаткой

Пицца с зубаткой

Для рецепта вам потребуется: зубатка лук репчатый - 1-2 шт. майонез кетчуп помидоры черри тесто для п...

Пицца со шпротами и яйцами

Пицца со шпротами и яйцами

Для рецепта вам потребуется: мука - 1 стакан яйцо - 2-3 шт. сливочное масло или маргарин - 1 ст.л. соль и сахар - по вкусу сода (гаш...

Пицца с сардинами и моцареллой

Пицца с сардинами и моцареллой

Для рецепта вам потребуется: тесто дрожжевое (для пиццы) - 300г сардины (в масле консервированные) - 180г помидор - 1 шт. сыр моцарелла -...

Пицца с артишоками

Пицца с артишоками

Для рецепта вам потребуется: для теста: мука пшеничная - 300г дрожжи - 15г масло оливковое - 1 ст.л. соль - по вкусу для начинки:...

Пицца с зеленым луком и салями

Пицца с зеленым луком и салями

Для рецепта вам потребуется: для томатный соуса: лук репчатый - 1 шт. масло оливковое - 2 ст.л. чеснок - 4 зубчик томат-паста - 4 ст....

Стоит попробовать

Закрытая пицца с брынзой

Закрытая пицца с брынзой

Для рецепта вам потребуется: мука - 500г дрожжи - 30г сахар - 1 ч.л. растительное масло - 2 ст.л. соль - 1 ч.л. томатная паста ...

Кальзоне с тремя разными сырами

Кальзоне с тремя разными сырами

Для рецепта вам потребуется: 200 мл теплой воды 1/2 чайной ложки сахара 1 1/2 чайной ложки сухих дрожжей 350 г муки 1/2 чайной ложки...

Кальцоне с луком по Пульесе

Кальцоне с луком по Пульесе

Для рецепта вам потребуется: лук репчатый - 1.5кг помидоры - 150г растительное масло - 70г сыр (твёрдый тёртый) - 50г сухари белые ...

Кальцоне с овощами и морепродуктами

Кальцоне с овощами и морепродуктами

Для рецепта вам потребуется: дрожжевое тесто оливковое масло - 2 ст.л. зеленыйлук - 1 пучок сладкий перец (красный и зеленый) - 1 шт. ...

Кальцоне с сыром

Кальцоне с сыром

Для рецепта вам потребуется: вода - 200 мл сахар - 1/2 ч.л. дрожжи (сухие) - 1/2 ч.л. мука - 350 мл сливочное масло - 15г сыр (...


© 2012 Пицца! Все о пицце!