ПОПУЛЯРНОЕ:

Королевская пицца с вет...

Королевская пицца с ветчиной

Для рецепта вам потребуется: для теста: мука - 1 стакан (с горкой) дрожжи - 25г молоко - 1 стакан яйцо - 2 шт. ...

Пицца «Тарантелла» с ко...

Пицца «Тарантелла» с колбасками и отварным мясом

Для рецепта вам потребуется: мука - 1 стакан (с горкой) дрожжи - 20г молоко - 1 стакан яйцо - 2 шт. сахар - 1 с...

Пицца со шпротами и яйц...

Пицца со шпротами и яйцами

Для рецепта вам потребуется: мука - 1 стакан яйцо - 2-3 шт. сливочное масло или маргарин - 1 ст.л. соль и сахар - по ...

История пиццы

Мир пиццы

Мир пиццы 

 История пиццы насчитывает много тысячелетий. Первоначально, она была едой простых людей, не претендуя на какую-либо изысканность. Римские легионеры употребляли её как обычный хлеб, добавляя к ней молочные изделия, маслины, мясо, овощи. Возможно, пицца и по сей день оставалась бы простым «бутербродом» если бы не Фердинанд I. В одну из ночей 1772 года он тайно посетил пиццайоло Антонио Тесто, который проживал в Неаполе.

Подробнее...

Пицца с начала времен

Пицца с начала времен 

 До сих пор на Неаполь и его окрестности из 20000 пиццерий по всей территории Италии приходится около 1200 заведений. Большинство жителей Неаполя съедают не менее одной пиццы в неделю, а некоторые из них признаются, что едят на обед и ужин пиццу ежедневно.

Подробнее...

Пицца в европпе

Познакомились европейцы с неаполитанской пиццей намного раньше американцев. Александр Дюма в 1835 году писал, что в этом блюде заложены хитрость и мудрость итальянцев.

Подробнее...

Массовое шествие пиццы по миру

Массовое шествие пиццы по миру 

В конце девятнадцатого - начале двадцатого веков, в годы массовой эмиграции, началось массовое шествие пиццы по миру. Вместе с теми, кто отправлялся через океан, передавались и рецепты, без которых ни один итальянец не может обойтись.

 

Подробнее...

Пицца для короля

Пицца для короля

Одной ночью король призвал советников на тайное совещание, чтобы решить «внутриполитическую» важную задачу – как облагородить пищу, сделать ее достойной подданных двора, несмотря на «бедное» происхождение.

Подробнее...

Необычные рецепты пиццы

Пицца ягодная

Пицца ягодная

Для рецепта вам потребуется: мука - 1 стакан молоко - 1 стакан яйцо - 4 шт. сахар - 2 ст. л. ваниль - щепотка сахарн...

Пицца с бараниной

Пицца с бараниной

Для рецепта вам потребуется: для теста: мука - 1 стакан сахар - 1 ст.л. масло сливочное - 140г яйцо - 1 шт. для начинки: р...

Пицца с говядиной

Пицца с говядиной

Для рецепта вам потребуется: для теста: мука - 1 стакан (с горкой) дрожжи - 25г масло сливочное - 2-3 ст.л. сахар - 2 ч.л. яйцо -...

Пицца с беконом, творогом и овощами

Пицца с беконом, творогом и овощами...

Для рецепта вам потребуется: для теста: мука - 1 стакан (с горкой) сметана - 1/2 стакана сахар - 2 ч.л. яйцо - 2 шт. сливочное ма...

Королевская пицца с ветчиной

Королевская пицца с ветчиной

Для рецепта вам потребуется: для теста: мука - 1 стакан (с горкой) дрожжи - 25г молоко - 1 стакан яйцо - 2 шт. сахар - 1 ст.л. ...

Пицца «Каприччиоза» с шампиньонами

Пицца «Каприччиоза» с шампиньонами...

Для рецепта вам потребуется: для теста: мука - 1 стакан (с горкой) дрожжи - 20г молоко - 1 стакан яйцо - ...

Новые рецепты пицц

Пицца с зубаткой

Пицца с зубаткой

Для рецепта вам потребуется: зубатка лук репчатый - 1-2 шт. майонез кетчуп помидоры черри тесто для п...

Пицца со шпротами и яйцами

Пицца со шпротами и яйцами

Для рецепта вам потребуется: мука - 1 стакан яйцо - 2-3 шт. сливочное масло или маргарин - 1 ст.л. соль и сахар - по вкусу сода (гаш...

Пицца с сардинами и моцареллой

Пицца с сардинами и моцареллой

Для рецепта вам потребуется: тесто дрожжевое (для пиццы) - 300г сардины (в масле консервированные) - 180г помидор - 1 шт. сыр моцарелла -...

Пицца с артишоками

Пицца с артишоками

Для рецепта вам потребуется: для теста: мука пшеничная - 300г дрожжи - 15г масло оливковое - 1 ст.л. соль - по вкусу для начинки:...

Пицца с зеленым луком и салями

Пицца с зеленым луком и салями

Для рецепта вам потребуется: для томатный соуса: лук репчатый - 1 шт. масло оливковое - 2 ст.л. чеснок - 4 зубчик томат-паста - 4 ст....

Стоит попробовать

Закрытая пицца с брынзой

Закрытая пицца с брынзой

Для рецепта вам потребуется: мука - 500г дрожжи - 30г сахар - 1 ч.л. растительное масло - 2 ст.л. соль - 1 ч.л. томатная паста ...

Кальзоне с тремя разными сырами

Кальзоне с тремя разными сырами

Для рецепта вам потребуется: 200 мл теплой воды 1/2 чайной ложки сахара 1 1/2 чайной ложки сухих дрожжей 350 г муки 1/2 чайной ложки...

Кальцоне с луком по Пульесе

Кальцоне с луком по Пульесе

Для рецепта вам потребуется: лук репчатый - 1.5кг помидоры - 150г растительное масло - 70г сыр (твёрдый тёртый) - 50г сухари белые ...

Кальцоне с овощами и морепродуктами

Кальцоне с овощами и морепродуктами

Для рецепта вам потребуется: дрожжевое тесто оливковое масло - 2 ст.л. зеленыйлук - 1 пучок сладкий перец (красный и зеленый) - 1 шт. ...

Кальцоне с сыром

Кальцоне с сыром

Для рецепта вам потребуется: вода - 200 мл сахар - 1/2 ч.л. дрожжи (сухие) - 1/2 ч.л. мука - 350 мл сливочное масло - 15г сыр (...


© 2012 Пицца! Все о пицце!