Для рецепта вам потребуется:

• мука - 1 стакан
• дрожжи - 10г
• молоко - 1/2 стакан
• сахар - 1 ч.л.
• соль - 1/2 ч.л.
• масло расти тельное - 1 ст.л.

для начинки:

• томатное пюре - 600г
• майоран измельченный - 1 ст.л.
• сладкий перец - 1 стручок
• консервированная красная фасоль - 1 банка
• консервированная кукуруза - 1 банка
• овечий сыр - 150г
• грудки индейки -600г
• масло растительное - 1 ст.л.
• тертый сыр (типа «Честер») - 3 ст.л.

Замесить дрожжевое тесто на опаре, раскатать в слой толщиной 5 мм и выложить на противень. Смешать томатное пюре со специями, добавить немного масла и подогреть на сковороде. Нарезать соломкой сладкий перец и перемешать с фасолью и кукурузой. Добавить порезанный кубиками овечий сыр. Мясо индейки мелко нарезать и обжарить в масле, посолить.

Выложить на тесто томаты, затем мясо и овощи. Посыпать тертым сыром и поместить в духовку на 20 минут.