Для рецепта вам потребуется:

для теста:

• мука - 1 стакан
• дрожжи - 10г
• молоко - 1/2 стакана
• сахар - 1 ст.л.
• соль - 1/2 ч.л.
• масло растительное - 1 ст.л.

для начинки:

• укроп (корень) - 2 шт.
• овощной бульон - 1 стакан
• зеленый лук
• жирная сметана - 300г
• тертый сыр - 4 ст.л.
• помидоры - 5-6 шт. (мелкие)
• вареная ветчина - 200г
• молотый черный перец, соль - по вкусу

Замесить дрожжевое тесто на опаре, дать подойти, еще раз тщательно вымесить, раскатать в слой толщиной 5 мм и выложить на смазанный маслом противень.

Корешки укропа тщательно промыть, очистить и порезать небольшими ломтиками и отварить в овощном бульоне. Смешать мелко нарезанный зеленый лук, сметану, тертый сыр, приправить смесь солью и перцем по вкусу. Смазать тесто сметаной смесью, посыпать мелко нарезанной ветчиной. Сверху выложить помидоры и корешки укропа. Поместить пиццу в горячую духовку на 20 минут.