Для рецепта вам потребуется:

для теста:

для теста:

• мука - 1 стакан
• яйцо - 1 шт.
• соль - 1/2 ч.л.
• сахар - 2 ч.л.
• масло сливочное - 150г

для начинки:

• зелень укропа, петрушки и сельдерея - по 1 пучку
• красный и желтый сладкий перец - по 4-5 стручков
• лук репчатый - 3 луковицы
• консервированные помидоры - 6 шт.
• чеснок - 3 зубчика
• густая сметана - 1/2 стакана
• жгучий красный перец - по вкусу
• масло сливочное - 2 ст.л.
• соль - по вкусу

Приготовить из указанных компонентов слоеное тесто, поместить его на 30 мин в холодильник. Затем раскатать и выложить на противень.

Сладкий перец очистить от семян, порезать крупными полосками. Лук порезать полукольцами. Обжарить перец и лук на сливочном масле. Помидоры разрезать на 4-6 частей каждый, выложить на тесто. Посолить, поперчить, сверху равномерно разложить лук, сладкий перец, добавить мелко порубленный чеснок и зелень и залить сметаной. Поместить в горячую духовку на 20 минут. К столу подавать теплой.